Ali Baba şi shaorma sa magică

În Piteşti, cea mai bună shaorma pe care am mâncat-o, a fost cumpărată dintr-un mic local situat pe strada Exerciţiu, în apropiere de intersecţia cu piaţa Traian. Restaurantul este micuţ, dar cochet, cei mai mulţi dintre clienţi preferând serviciile de tipul "buy and take home" sau catering. Dacă doriţi să serviţi masa acolo, o puteţi face, pentru că spaţiul respectiv este dotat şi cu câteva măsuţe. Atenţie, nu se fumează!

Cât despre shaorma pregătită de "Ali Baba", aceasta îţi răsfaţă într-adevăr papilele gustative şi dă clasă multor "case mai mari" din oraş. Este asezonată cu o groază de sosuri şi condimente pe bază de chilli, usturoi şi alte minunăţii. O găsiţi în două variante, mică sau mare (pe care eu chiar nu reuşesc să o mănânc la o singură masă!!). Preţurile, bineinţeles că sunt mai mult decât accesibile.

Deci, dacă aveţi drum prin zonă şi vi se face foame, ştiţi ce aveţi de făcut.... 

Un prânz la A.F.C mi-a oferit un strop din mirajul Asiei

Dacă îţi doreşti să vizitezi vreo ţară asiatică şi ai bani, îţi cumperi bilet de avion şi bifezi de pe lista cu dorinţe destinaţia respectivă. Dacă nu te numeri printre fericiţii de mai sus, şi totuşi eşti pasionat de lumea asiatică, nu mai aştepta prima aia babană sau să câştigi la loto, ci mai bine vizitează restaurantul A.F.C. (Asia Flavour Company). Eu aşa am procedat şi am fost încântată.

Am găsit restaurantul în centrul Piteştiului, mai precis pe Strada Plevnei, la numărul 10, lângă binecunoscutul parc 1907.

Cu această ocazie, am descoperit că la A.F.C. găseşti cele mai bune şi diversificate feluri de mâncare asiatice, de la pui cu garnitură de legume gătite wok (pe care le-am experimentat personal), până la preparate din porc, peşte, sushi, sashimi, şi bineînţeles, sake.

Am reuşit să descopăr şi câteva dintre secretele casei şi am aflat că gustul deosebit al mâncării este dat de condimentele pe bază de curry şi de utilizarea ghimbirului în cât mai multe "combinaţii". Cine ştie, poate voi reuşiţi să trageţi cu ochiul mai bine!

Atmosfera este foarte plăcută, stilată, cu parfum oriental. Preţurile nu sunt foarte mici dar nici mari în comparaţie cu restaurantele de gen din Bucureşti.

Aşa că dacă aveţi drum prin zona parcului 1907, intraţi negreşit şi garantat veţi experimenta o oră de "Asia". Ah....şi poate vă lămuriţi şi cum e reţeta de la puiul cu garnitura de legume wok, să mi-o spuneţi şi mie!